Microblogi: A very long article Wikipedia article on the orientation of toilet paper [7. kes klo 22:52] [V]

Torstai, 28. elokuuta 2008

Auravaahto

Kategoriat: [ Ruoka ]

Sain idean tähän herkkuun Hervé Thisin kirjoista.

Ainekset

  • 80 mL vettä
  • 130 g Aura-juustoa (ei Aura 17%)
  • 0,5g liivatetta (1/4 liivatelehteä)
  • jääpaloja (paljon)

Valmistaminen

http://www.valio.fi/channels/www/etusivu/tuotteet/tuoteryhmat/3_0529671312_0_1/342_725419516_0529671312_2/2036_0697780534_725419516_3/3700.html

© Valio.fi

Laita liivate likoamaan kylmään veteen 5 minuutiksi. Purista ylimääränen vesi käsin pois. Laita vesi kattilaan ja kiehauta se. Laita sitten liivate veteen ja sekoita. Lisää pieni määrä Aura-juustoa veteen ja sekoita kunnes se sulaa. Sulata samalla tavalla koko juusto. Seoksen pitää olla koostumukseltaan kuohukerman kaltaista. Siirrä sitten kattila jääpalojen päälle ja vatkaa kunnes seoksesta tulee vaahtoa.

Jos vaahto on liian paksua, laita kattila takaisin hellalle, anna seoksen sulaa, lisää teelusikallinen vettä, siirrä takaisin jääpalojen päälle ja vatkaa uudelleen.

Jos seoksesta ei tule vaahtoa, laita kattila takaisin hellalle, lisää pieni määrä juustoa, anna sulaa kunnes se on hyvin juoksevaa, siirrä takaisin jääpalojen päälle ja vatkaa.

[ Postattu 28. elokuuta 2008 klo 00.05 | ei kommenttia | ]

Trackback osoite

https://weber.fi.eu.org/blog/Cuisine/aura_vahto.trackback

Kommentit

Ei kommenttia

Lisää kommentejä

Voit käyttää seuraavat HTML tagit: <p>, <br>, <em> <strong>, <pre>. URL:t jotka alkaavat http://-lla muuttuvat automatisesti hyperlinkkeiksi.

(harkinnanvarainen)
(harkinnanvarainen)


Tallena nimeni ja URL/s-posti ensi kerralle

2 x 4 =