Microblogi: A very long article Wikipedia article on the orientation of toilet paper [7. kes klo 22:52] [V]

Tiistai, 28. elokuuta 2007

Suklaakastike jäätelölle

Kategoriat: [ Ruoka ]

Tämä suklaakastike on oikeasti sokerisiirappi, jossa on kaakaota. Kaakaon maku vaikuttaa voimakkaasti kastikkeen makuun.

Ainekset

  • 2-3 rkl kaakaojauhoa
  • 2-3 dL sokeria
  • ripaus suolaa
  • kuumaa vettä

Valmistaminen

Laita kaakaojauhot ja suola mukiin. Lisää vähän vettä ja sekoita hyvin. Jos kaakaojauhot eivät ole vielä liuenneet, lisää vähän enemmän vettä ja sekoita uudelleen, jne. Laita sitten sokeri kattilaan, kaada kaakaoliuos sen päälle ja sekoita vähän. Kuumenna kunnes lämpötila nousee 103 °C asti. Korkeammassa lämpötilassa (esim. 105 °C tai 107 °C) siirapista tulee paksumpaa. Anna jäähtyä. Säilytä jääkaapissa.

[ Postattu 28. elokuuta 2007 klo 21.46 | ei kommenttia | ]

Trackback osoite

https://weber.fi.eu.org/blog/Cuisine/suklaakastike.trackback

Kommentit

Ei kommenttia

Lisää kommentejä

Voit käyttää seuraavat HTML tagit: <p>, <br>, <em> <strong>, <pre>. URL:t jotka alkaavat http://-lla muuttuvat automatisesti hyperlinkkeiksi.

(harkinnanvarainen)
(harkinnanvarainen)


Tallena nimeni ja URL/s-posti ensi kerralle

16 / 4 =