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Dimanche, 2 avril 2017

Gâteau arc-en-ciel

Catégories : [ Cuisine ]

Préparer une recette de gâteau au yaourt simple. J'ai ajouté 12g de sucre vanillé pour le goût. À la place du moule à cake, utiliser un moule à manqué beurré et fariné.

gateau_arc_en_ciel-1

Séparer la pâte en six portions, et colorer chaque portion avec un colorant alimentaire (rouge, jaune plus rouge pour l'orange, jaune, vert, bleu et rouge plus bleu pour le violet)

gateau_arc_en_ciel-2

Verser la pâte rouge au centre du moule. Par dessus, verser lentement la pâte orange en la faisant tomber d'une hauteur la plus faible possible. Si possible, tourner le moule d'un quart de tour au cours du versement pour que la pâte forme un disque plutôt qu'une ellipse.

gateau_arc_en_ciel-3

Verser de la même manière le jaune, puis le vert, le bleu et le violet.

gateau_arc_en_ciel-4

Cuire 20-25 min au four à 200 °C. Une aiguille enfoncée dans le gâteau doit ressortir propre.

gateau_arc_en_ciel-5

Déguster avec les yeux avant de manger :)

[ Posté le 2 avril 2017 à 18:35 | pas de commentaire | ]

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