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Lundi, 2 février 2009

Chocolats 9

Traduction: [ Google | Babelfish ]

Catégories : [ Cuisine/Chocolats ]

Riss Abinao, assemblage, Afrique, 86% : amer, cerise, amande amère

Riss Criollo, Cuba, 86% : amer et doux, très légèrement fruité (fruits séchés)

Riss Guanaja, assemblage de Criollo et Trinitario, 70% : piquant, légèrement fleuri

Riss Cuba, 70% : doux, vaguement caramel

Riss Alpaco, Equateur : jasmin, orange, doux, thé vert

[ Posté le 2 février 2009 à 22:54 | pas de commentaire | ]

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