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Categories: [ Cooking/Ice Cream ]
J'ai essayé de remplacer les 25 g de glucose de la recette précédente par 25 g de sirop de glucose. On remarque toujours des cristaux de glace.
[ Posted on January 29th, 2023 at 20:49 | 1 comment | permanent link ]
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Comment #1, Blog & White, February 25th, 2023 at 13:55
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Software developer, who listens to original movie soundtracks, watches old TV series, drinks tea and eats chocolate.
Rain in next 8h
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Nouvelle variante de cocotella pour essayer de me débarasser des cristaux de glace. Celle-ci contient du lait en poudre et du sirop de glucose.
Ingrédients
90 g sucre 37 g lait en poudre 37 g sirop de glucose 5 g glucose 2 ½ufs (100...