Sorbet aux framboises
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Directement adapté du sorbet aux myrtilles
Ingrédients
- 600g framboises
- 200g sucre
- 15 cL eau
Préparation
Faire bouillir 5 minutes les framboises avec l'eau et le sucre. Laisser refroidir un peu en mélangeant de temps à autres, mixer et passer au chinois. Laisser une nuit au réfrigérateur, puis passer à la sorbetière.
Commentaires
- Le sorbet reste assez mou au sortir du congélateur, on peut facilement le manger à la cuillère.
[ Posté le 18 août 2009 à 09:03 | pas de commentaire | lien permanent ]
