Piimäpiirakka
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Ingrédients
- 6 dl farine de blé
- 1 c. café bicarbonate
- 2 dl sucre
- sucre vanillé
- cannelle
- 5 dl lait fermenté
- 150 g beurre fondu
Préparation
Mélanger farine, bicarbonate, sucre et cannelle. Mélanger ensuite le lait fermenté puis le beurre fondu. Verser sur une plaque à bords recouverte de papier sulfurisé.
Couvrir de baies, fruits coupés… ou saupoudrer de sucre (et cannelle).
Cuire 25 min à 225 °C.
[ Posted on July 13th, 2006 at 13:40 | 1 comment | permanent link ]
Je voulais juste ajouter que la recette telle qu'elle est là convient pour remplir une plaque de 40 x 40 cm. Ça marche aussi avec un moule à tarte (d'un diamètre de 25 cm), mais il faut penser à faire seulement une demie portion... ou prendre deux moules, sinon la tarte est trop épaisse et elle ne cuit pas bien.