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Kategoriat: [ Ruoka/Jäätelö ]
Même recette que précédemment, mais avec 330 g de lait au lieu de 305 g, et je n'ai pas séparé les blancs des jaunes d'½uf.
La glace est peut-être un peu plus dure au sortir du congélateur. À part ça, pas de changement remarquable.
[ Postattu 28. lokakuuta 2022 klo 16.31 | 1 kommentti | kestävä linkki ]
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Kommentti no. 1, Blog & White, 12. marraskuuta 2022 klo 22.27
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Ohjelmistokehittaja, joka kuuntelee elokuvamusikkia, katsoo vanhoja TV-sarjoja, juo teetä ja syö suklaata.
8 t sadeennusteet
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Une glace dérivée de Gianduja 5 mais avec du chocolat à la place du cacao.
Ingrédients
2 ½ufs (100 g) 30 g sucre 9 g glucose 42 g sirop de glucose 42 g lait en poudre écrémé 265 g lait entier 1/4 c. à café extrait de vanille 30 g purée de noisettes gri...