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Vendredi, 28 octobre 2022

Gianduja 5

Catégories : [ Cuisine/Glace ]

Même recette que précédemment, mais avec 330 g de lait au lieu de 305 g, et je n'ai pas séparé les blancs des jaunes d'œuf.

Commentaires

La glace est peut-être un peu plus dure au sortir du congélateur. À part ça, pas de changement remarquable.

[ Posté le 28 octobre 2022 à 16:31 | 1 commentaire | ]