Chocolats 34
Catégories : [ Cuisine/Chocolats ]
Tony's Chocolonely, 70% dark chocolate : grillé, amer, « belge » ?
Belgian chocolate, Dark 72% : sec
Valrhona, Araguani 72% Venezuela : fade
Valrhona, Alpaco 66% Équateur : léger, citron
Valrhona, Manjari 64% Madagascar : acide, fruité, sucre candi
Valrhona, Taïnori 64% République Dominicaine : biscuit ?
Bonnat, Trinité « Antilles » 75% : fumé
Bonnat, Puerto Caballo « Venezuela » 75% : sec, pain grillé
Bonnat, Hacienda El Rosario « Venezuela » 75% : sec, fade
Bonnat, Équateur 75% : doux, cannelle ?
Bonnat, Ceylan « Asie » 75% : fumé
[ Posté le 22 janvier 2019 à 17:51 | pas de commentaire | lien permanent ]
