Blog & White

“authentic Vermont yeast… oats… Citra and Galaxy hops”

Quite sweet, fruity, probably exotic fruits. Contains malted barley, wheat and oats.

Vocation Brewery, Hebden Bridge, West Yorkshire, England. 7.2% alcohol.

Wikipedia

Poirot solves a theft in Jerusalem and then takes a boat to Istanbul where he is asked to go to London to solve another case. Thanks to his friend Bouc, he gets to board the Orient Express, where he meets his fellow passengers. Amongst them is Ratchett who asks Poirot to be his bodyguard, but the detective refuses. During the night, the train is blocked by snow. Ratchett is found dead the next morning from a dozen stab wounds. A partially burnt note reveals that Ratchett was in reality Cassetti, the kidnapper and murderer of Daisy Armstrong, a small child whose death in America a few years earlier lead to the death of both her parents. Poirot discovers evidence planted in his personal effects and eventually discovers that all the passengers have a link to Daisy Armstrong, to the maid who was convicted instead of Cassetti or to the prosecutor who was pressured into convicting the maid. All have a motive to kill Cassetti, and Poirot concludes that they all participated in the crime; one of them, Daisy's grandmother, admits she planned the murder and recruited the others. Concluding that justice is impossible in this case, and against his principles, Poirot lies to the Yugoslavian police after the train is freed from the snow and has reached the next town. Poirot does not continue his journey to London, as he is contacted by the British authorities who ask him to investigate a death on the nile.

“dark chocolate, espresso and vanilla bean… hints of molasses”

Roasted, coffee, maybe chocolate flavours. Contains barley and oats.

Innis & Gunn, Edinburgh, Scotland. 6.1% alcohol.

© Amazon.fr

Merlin, le fils de Corwin vit sur l'Ombre Terre et vient juste de quitter son travail dans une entreprise d'informatique. Chaque 30 avril depuis des années, quelqu'un tente de l'assassiner par des méthodes exotique, et ce jour là ne fait pas exception : il manque de se faire dévorer par une créature qui vient de tuer son ex-petite amie. En enquêtant sur sa mort, il découvre qu'elle possédait un jeu d'Atouts représentant des lieux inconnus et fréquentait un peintre pratiquant la sorcellerie et qui semble connaitre Ambre. Le sorcier provoque Merlin en duel, et ce dernier le tue avant de s'échapper par un de ces Atouts. De retour sur Terre, il trouve, dans les décombres de l'incendie de l'atelier du peintre, des munitions chargées d'une poudre rouge qui ne brûle pas. Un peu plus tard, son ami depuis l'université, Luke, donne rendez-vous à Merlin au bar d'un hôtel. En l'attendant, Merlin est abordé par un homme, Martinez, qui le questionne à propos de Luke et lui demande s'il connait Ambre, avant de s'en aller. Plus tard, en promenade avec Luke, ce dernier questionne Merlin sur son projet de Roue Spectrale. Ils sont ensuite attaqués par Martinez. Luke blesse ce dernier, dit à Merlin de fuir, puis les deux hommes disparaissent. Merlin rend alors visite à Bill Roth, ami de son père, pour lui demander conseil. Pendant son séjour il est contacté par une connaissance de Corwin qui lui donne rendez-vous dans un bar. Merlin est alors soudainement contacté via son Atout par Random, roi d'Ambre, qui le fait venir au château. Merlin lui parle des munitions, qui se révèlent fonctionnelles en Ambre. Merlin retourne sur Terre pour son rendez-vous, et il fait la connaissance d'une femme qui avait elle aussi un mystérieux rendez-vous et qui le met et garde contre Luke. Merlin retourne alors en Ambre pour l'enterrement de Caine, récemment assassiné. La cérémonie est interrompue par une attaque, suite à quoi Random interroge Merlin sur sa Roue Spectrale. Il s'agit d'une sorte d'ordinateur capable de manipuler les Ombres et, au vu des dangers que l'appareil représente, Random ordonne à Merlin de l'arrêter. A contrec½ur, Merlin se rend dans l'Ombre où se trouve la machine ; cette dernière est cependant devenue consciente, ne veut pas être arrêtée et menace Merlin, qui ne doit la vie sauve qu'à l'intervention inopinée de Luke. Ce dernier emprisonne alors Merlin dans une caverne et lui révèle être en fait son cousin Rinaldo, le fils de Brand, qui cherche à venger son père.

“citrus, zest and resin”

Yet another IPA. Contains malted barley.

Abbey Farm, West Acre, Norfolk, England. 6.7% alcohol.

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Obéron annonce à Corwin qu'il va tenter de réparer la Marelle originale, mais qu'il en mourra certainement. Quelle que soit l'issue, il fera parvenir le joyau du jugement à son fils. Obéron envoie alors ce dernier aux Cours du Chaos sans autre explication. La route, qui doit traverser toutes les Ombres, est longue et semée d'embuches, notamment par Brand qui tente de le convaincre de changer de camp. Corwin reçoit effectivement le joyau et, se croyant perdu dans le chaos décide finalement de tracer sa propre Marelle. Il voit ensuite les armées du Chaos progresser puis arriver au contact des forces d'Ambre qui l'ont rejoint. Brand réapparait et parvient à voler le joyau à Corwin. Pendant que ce dernier et ses frères et s½urs tentent de reprendre le bijou, le visage d'Obéron apparait dans le ciel et, dans un message envoyé avant sa tentative, annonce que la licorne désignera le futur roi. Brand et Deirdre, que le premier tenait en otage, tombent finalement dans un précipice avec le joyau grâce à l'apparition inattendue de Caine, que tous croyaient mort mais qui avait mené en secret sa propre enquête de son coté. Dara apparait alors et présent à Corwin son fils adulte, Merlin, qu'elle a élevé dans les Cours. Tous assistent ensuite de loin au cortège funèbre d'Obéron, qui met fin au combat entre Ambre et le Chaos. La licorne apparait alors avec le joyau et le donne à Random, et tous retournent en Ambre (qui a finalement survécu). Corwin décide alors d'aller visiter les Cours du Chaos avec son fils.

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Corwin, Random et Ganelon sont arrivés dans la véritable Ambre dont leur Ambre n'est déjà qu'une ombre. Ils découvrent que la Marelle a été endommagée par le sang de Martin, fils de Random. Corwin se rend alors dans le cachot où Dworkin lui avait rendu visite pendant son incarcération et il utilise le dessin de ce dernier pour aller le voir. Ce dernier, le prennant pour Obéron, lui révèle qu'il serait très risqué de réparer la Marelle originale et plus simple de la détruire et de recréer l'univers, et aussi que la Marelle et sa partie endommagée sont liées à l'esprit blessé de Dworkin. Pour réparer la Marelle, Corwin a besoin du joyau du jugement qu'il avait pris sur le corps d'Éric et caché quand il était retourné inopinément sur Terre, blessé. Dworkin se transformant en monstre lui ordonne de fuir, ce que Corwin fait en prenant une image au hasard, qui le conduit à la Cour du Chaos. Il manque de se faire tuer et en revient en utilisant l'Atout de Gérard. Corwin parle alors à Brand et comprend que ce dernier cherche aussi le joyau pour détruire et recréer Ambre. Corwin va alors sur Terre pour récupérer le joyau, mais il est devancé par Brand. Il apprend incidemment que Bleys et Fiona s'étaient en réalité opposés à Brand, toujours allié aux forces du Chaos, et que cette dernière a tenté de le tuer pour l'empêcher de détruire Ambre. De retour en Ambre, Corwin poursuit Brand sur la Marelle afin de l'empêcher d'atteindre le centre, ce qui lui permettrait de s'accorder avec le joyau pour utiliser ses pouvours. Empêché par Corwin de progresser, Brand parvient à se transporter ailleurs, usant de pouvoirs acquis après des années d'études avec Dworkin. Les frères et s½urs de Corwin montent alors la garde auprès de toutes les Marelles et, après avoir fait la connaissance de Martin, Corwit et Bendict se rendent à Tir-Na Nog'th, la seule Marelle que Brand peut espérer utiliser. Il y affronte Benedict qui parvient à lui prendre le joyau du jugement avant que la cité ne s'évapore. Brand disparait à nouvea. Ganelon arrive alors et révèle être Obéron, qui avait disparu depuis des siècles.

Ihan OK. Sisältää ohramallasta.

Panimoyhtiö Hiisi, Jyväskylä, Suomi. 5.7% alkoholia.

Une recette d'Owi Owi Fouette-moi dont la cuisson a été modifiée.

Ingrédients

• 125 g farine
• 1/4 c. à café poudre à lever
• 1 pincée sel
• 25 g cacao
• 70 g eau bouillante
• 85 g huile d'olive sans trop de goût
• 90 g chocolat noir fondu
• 1 ½uf
• 140 g sucre brun
• 55 g sucre blanc
• 1 c. à café extrait de vanille

• 1 moule carré de 20 cm de coté chemisé de papier sulfurisé
• 1 «  caleçon à brownie  » adapté au moule

Le caleçon à brownie est une bande de plusieurs épaisseurs de tissu placée mouillée autour du moule pour empêcher le gâteau de cuire par les bords. De cette manière, les bords ne sont pas plus cuits que le centre.

Préparation

Préchauffer le four à 160 °C.

Mélanger au fouet dans un saladier la farine, la poudre à lever et le sel. Dans un second saladier, fouetter à la main le cacao avec l'eau. Ajouter

l'huile et fouetter. Ajouter le chocolat fondu et fouetter. Ajouter l'½uf et fouetter jusqu'à obtenir une préparation d'aspect uniforme. Ajouter les sucres et l'extrait de vanille, fouetter. Ajouter en une fois le mélange de farine et l'incorporer avec une spatule jusqu'à ce qu'on ne voie plus de farine.

Verser la préparation dans le moule chemisé, réparir à l'aide de la spatule. Mouiller le caleçon à brownie, l'essorer et le placer sur la grille du four, puis y placer le moule. Faire cuire 30 min. À la sortie du four, saupoudrer de flocons de sel.

Laisser refroidir sur une grille, puis démouler le brownie avec le papier sulfurisé.

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De retour en Ambre, Corwin a trouvé le corps de Caine et tente de trouver le responsable de sa mort. Il interroge longuement Random sur ce qui l'a conduit à répondre à un appel à l'aide de Brand puis chez Flora sur Terre quand Corwin s'y trouvait après sa fuite de l'hôpital. Tous ses frère et s½urs ont leur propres but secrets, pour certains il s'agit de monter sur le trône. Corwin parvient finalement à tous les rassembler au même endroit et à discuter entre autres de la disparition de Brand. En utilisant tous ensemble leurs Atouts représentant leur frère manquant, ils parviennent à le contacter dans une geôle inconnue et à l'en faire sortir grâce au pouvoir des cartes. Brand est cependant blessé d'un coup de poignard alors qu'il vient d'arriver en Ambre et Gérard décide de monter la garde auprès du blessé. Quand Corwin retourne dans ses appartements il est attaqué et se réveille sur Terre, blessé. Il parvient par chance à rencontrer un ami qui l'emmène à l'hôpital et qui lui révèle certains détails des évènements qui l'avaient conduit à perdre la mémoire, notamment l'implication de Brand. Corwin contacte Random qui le fait revenir en Ambre par son Atout. Lors d'une discussion privée avec Brand, Corwin apprend que c'est leur s½ur Fiona qui l'a poignardé. Elle, Brand et Bleys étaient associés pour s'opposer à Caine et Julian qui soutenaient Éric comme prétendant au trône, malgré l'opposition voilée de leur père, qui soupçonnait Éric de fratricide, avant sa disparition. Et contrairement à ce qu'il croyait, c'est Bleys et non pas Éric qui est responsable de l'accident qui a conduit Corwin à perdre la mémoire ; c'est Brand qui, voulant se distancier de ses deux comparses qui ont cherché à former une armée de créatures d'Ombres, l'a fait interner pour le protéger. Corwin se rend ensuite à Tir-na Nog'th, reflet d'Ambre dans le ciel la nuit, pour réfléchir à ses problèmes. Il y voit Dara, assise sur le trône d'Ambre, qui lui dit descendre de Benedict et d'un Demoiselle d'Enfer. Au levé du jour, avec Ganelon et Random ils tentent de repartir vers Ambre. Ils voient une licorne, symbole d'Ambre, et la suivent, mais sont mystérieusement déplacés, comme à travers Ombre mais tout en restant proche d'une Ambre, alternative, où le château a disparu.

“ginger… lemons and natural grapefruit flavour”

A sweet ginger beer with a hint of grapefruit.

Williams Bros Brewing Co., Alloa, Scotland. 3.4% alcohol.

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Après avoir fui Ambre, Corwin trouver refuge en Lorraine où il retrouve Ganelon, qu'il a connu longtemps auparavant. La région est troublée par un cercle noir qui s'étend dans la campagne et d'où sortent des créatures monstrueuses. Corwin comprend que le cercle noir est causé par la malédiction qu'il a prononcée après le couronnement d'Éric ; avec Ganelon ils montent une petite armée de créatures venant d'une autre Ombre et réussissent à refermer le cercle. Ganelon et Corwin partent ensuite vers une ombre d'Avalon (la vraie Avalon ayant disparu il y a longtemps) où ils rencontrent Benedict et son arrière-petite-fille Dara. Corwin voit aussi l'½uvre de sa malédiction sous la forme d'une route noire qui semble traverser les ombres. Les explosifs ne fonctionnent pas en Ambre, mais Corwin sait qu'une poudre à polir rouge utilisée par les joaillers d'Avalon peut exploser. Il va donc sur une ombre inhabitée de la Terre chercher des diamants en Afrique du Sud pour acheter suffisamment de rouge à polir en Avalon, puis des armes à feu sur Terre. Avec une petite armée de créatures d'Ombre qui le considèrent comme un dieu, il retourne en Ambre. Là il se rend compte que les habitants sont attaqués par des créatures venant de la route noire, et il vient à leur aide. Éric est tué dans la bataille, et Corwin devient le nouveau roi. Il découvre aussi que Dara l'a suivi jusqu'à Ambre et que Benedict n'a pas de descendants. Corwin ne parvient pas à empêcher Dara d'entrer dans la Marelle et de disparaitre en prophétisant la future destruction d'Ambre.