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Samedi, 30 janvier 2010

Pizza-Burger

Catégories : [ Cuisine ]

Ça fait un certain temps que je me tâtais pour préparer un pizza-burger. Voila qui est fait.

Ingrédients

  • 1,1kg hachis de b½uf
  • 250g lard en tranches
  • 300g emmenthal
  • 2 pizzas tomate-mozarella

Préparation

pizza_burger_1

Tasser la viande dans un cercle à tarte et recouvrir de fromage rapé. Cuire au four à 200 °C jusqu'à ce que le c½ur de la viande atteigne 70 °C.

Faire frire le lard jusqu'à ce qu'il soit complètement grillé, puis le hacher grossièrement.

pizza_burger_2

Une fois cuit, recouvrir du lard grillé haché. Cuire les 2 pizzas.

pizza_burger_3

Déposer la viande sur une pizza, et recouvrir de la deuxième posée à l'envers.

Commentaires

pizza_burger_4
  • La viande seule est trop sèche et un peu fade. Essayer de la mélanger à de l'½uf et de la chapelure, des herbes.

[ Posté le 30 janvier 2010 à 22:18 | 5 commentaires | ]

Mercredi, 27 janvier 2010

LPRng and Windows LPD Server

Traduction: [ Google | Babelfish ]

Catégories : [ Informatique ]

We have two kinds of printers at work: old HP LaserJets and newer Ricoh multifunction photocopiers connected to the same Windows-based print server (accepting the LPD protocol).

While no particular option in /etc/printcap is required to print with LPRng on the HP printers, the bq_format=l option is needed for printing to the Ricoh ones. This tells Windows that the data must be printed as is, as explained on the LPRng mailing list. But why does it work without this option on the HP printers then?

[ Posté le 27 janvier 2010 à 14:36 | pas de commentaire | ]