Le terroir à toutes les sauces
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Le narrateur vient d'emménager en Alsace dans une maison. Au grenier, il trouve un manuscrit narrant les aventures d'un parisien qui a hérité d'une maison en Alsace. La maison est en ruine, et il va chaque mois dans un village différent pour acheter des matériaux de construction pour rénover sa maison. Chacune de ces occasions est prétexte à aller manger des plats typiquement alsaciens dans divers restaurants en philosophant sur ce que sont le terroir, la tradition, en quoi ils sont significatifs ou non, et comment ils participent au bonheur d'une personne. Le livre est parsemé des recettes des plats consommés durant les repas, parfois révisées par l'auteur.
[ Postattu 24. tammikuuta 2018 klo 22.21 | ei kommenttia | kestävä linkki ]
