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Dimanche, 23 juin 2019

Wild Beer Company Sourdough

Traduction: [ Google | Babelfish ]

Catégories : [ Bière/The Wild Beer Company ]

Wild_Beer_Company_Sourdough

“Berliner Weisse style… 58 year old sourdough culture and a little brettanomyces… oak barrels for its primary fermentation… for 4 months… fruity sourness”

Indeed sour, fruity and slightly bitter. Quite surprising. Contains malted barley and malted wheat.

The Wild Beer Co., Shepton Mallet, Somerset, England. 3.6% alcohol.

[ Posté le 23 juin 2019 à 16:42 | pas de commentaire | ]

Dimanche, 3 février 2019

The Wild Beer Company Wildebeest

Traduction: [ Google | Babelfish ]

Catégories : [ Bière/The Wild Beer Company ]

Wild_Beer_Company_Wildebeest

“Imperial Espresso Chocolate Vanilla Stout… pale and dark malts… Valrhona cocoa nibs, vanilla pods and freshly reasted coffee beans”

Very strong, too sweet. Strong roasted/coffee flavour. Contains barley malt and wheat.

The Wild Beer Co., Shepton Mallet, Somerset, England. 11% alcohol.

[ Posté le 3 février 2019 à 11:56 | pas de commentaire | ]

Dimanche, 2 décembre 2018

Wild Beer Company Modus Operandi

Traduction: [ Google | Babelfish ]

Catégories : [ Bière/The Wild Beer Company ]

Wild_Beer_Company_Modus_Operandi

“a balance of Burgundy red wine and Kentucky Bourbon… toffee and caramel… sour and sweet cherry notes… dark chocolate… balsamic character”

Quite sour, more wine than beer, with something of Madeira wine. Contains malted barley and malted wheat.

The Wild Beer Co., Shepton Mallet, Somerset, England. 7% alcohol.

[ Posté le 2 décembre 2018 à 20:38 | pas de commentaire | ]

Dimanche, 1er avril 2018

The Wild Beer Company Sleeping Lemons Export

Traduction: [ Google | Babelfish ]

Catégories : [ Bière/The Wild Beer Company ]

The_Wild_Beer_Co_Sleeping_Lemons_Export

“lemon meringue pie… lemon curd… made with preserved lemons”

Sour and lemony, exotic but not my favourite. Contains barley malt and wheat.

The Wild Beer Co., Shepton Mallet, Somerset, England. 6.0% alcohol.

[ Posté le 1er avril 2018 à 11:37 | pas de commentaire | ]

Dimanche, 27 août 2017

Wild Beer Company Madness

Traduction: [ Google | Babelfish ]

Catégories : [ Bière/The Wild Beer Company ]

Wild_Beer_Company_Madness

“tropical aromas… tropical and citrus fruits”

Very fruity, as advertised. Contains barley malt and wheat.

The Wild Beer Co., Shepton Mallet, Somerset, England. 6.8% alcohol.

[ Posté le 27 août 2017 à 20:29 | pas de commentaire | ]