Sorbet à l'anis
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Ingrédients
- 25cL sirop à l'anis (environ 75g sucre/100 mL)
- 30cL eau
- 1g agar-agar
Préparation
Faire bouillir l'eau, y ajouter l'agar, bien mélanger. Ajouter le sirop, mélanger. Laisser refroidir quelques heures au réfrigérateur, passer à la sorbetière.
Commentaires
- J'ai pas assez mélangé l'agar, la préparation a fait des « morceaux », mais après le passage à la sorbetière on ne remarque rien.
[ Posté le 19 septembre 2010 à 16:47 | pas de commentaire | lien permanent ]
