Noisette
Catégories : [ Cuisine/Glace ]
Ingrédients
- 600 g de préparation de base
- 60 g purée de noisettes grillées (100 % noisettes)
Préparation
Delayer le beurre de noisette en versant peu à peu la préparation encore chaude et en remuant soigneusement à chaque étape. Laisser reposer au réfrigérateur pendant 12 à 24 h. Passer à la sorbetière.
[ Posté le 13 février 2023 à 15:08 | pas de commentaire | lien permanent ]
